docs: sessioonide skoop (valvur/suitsusaun teadlikult väljas) + extcheck suitsusaun

dev/LOEMIND_observability.md

@@ -334,6 +334,11 @@ Kontroll: `docker exec clickstack sh -c 'tail -3 /var/log/otel-collector.log'` (
   (`/api/config` env-iga: `HYPERDX_API_KEY` + `NEXT_PUBLIC_OTEL_EXPORTER_OTLP_ENDPOINT`).
 - **Dashboard:** „Ohmu — sessioonid (client)" (`_id 6ac014f48475db7c237f16fe`) —
   sessioonid ajas (line) + teenuse kaupa (table), source = session-allikas.
+- **Skoop (teadlikult piiratud):** sessioonid on AINULT ülalnimetatud rakendustel.
+  `valvur` (Orange Pi) ja `suitsusaun` (RPi5 varukoopia-server) on **eraldi hostid** oma
+  lokaalse monitoriga (`valvur_health.py` / `suitsusaun_health.py`) — neid siia ei lisata
+  (admin-paneelid, mitte kasutajaliidesed; kolmanda osapoole image'eid ei patch'ita).
+  Suitsusauna välise kättesaadavuse katab `ohmu_extcheck.py` (Jellyfin `/System/Ping`).
 - Kontroll: `SELECT ServiceName, count() FROM default.hyperdx_sessions GROUP BY ServiceName`.
 
 ### OTLP ingest rate-limit (`otel.odamus.com`)